北九州市小倉の
人気カジュアルイタリアン「パッソ」
北九州市小倉の
本格イタリアンを気軽に楽しんでほしい…
その想いで2009年に小倉にオープンした
「Trattoria&Caffe Passo～トラットリア＆カフェ パッソ」。
日常の中で利用いただける「町のレストラン」でありながら、
味には一切妥協なく、何度でも足を運びたくなる
レストランであることを目指しています。
小倉駅北口より徒歩1分と好立地で、女子会やママ会、
デート、お仕事帰りのお食事など様々なシーンで
ご利用いただいています。
- 気軽にご来店いただける、
カジュアルイタリアンのパッソですが、
素材が命のイタリアンをご提供するプロとして、
食材には一切の妥協を致しません。
使用する食材は、直接目で見て
状態を確かめ、美味しい料理になると
確信したもののみ。
また、お米や野菜、肉などは生産者の顔が見える
安心安全の食材を積極的に使用しています。
- 調理法が比較的シンプルなイタリアンは
過度な調理をすることなく、素材の旨味を
限界まで引き出すことが美味しさの秘訣。
火加減や、素材、調味料を入れるタイミング、
火を止めるタイミングまで、
一つひとつのベストを見極めて調理致します。
ご来店いただいたお客様に
笑顔でお帰りいただくため、
常にさらなる美味しさの為に挑戦をし続ける
Ｐａｓｓｏ～パッソ～です。
- 注文を受けてから焼き上げる
自家製生地のピザは、
ほぼ全てのお客様にご注文いただく
Passo2大人気メニューの内の1つ。
抜群のもちもち食感の生地は、
季節によって変わる温度や湿度によって
材料の配合を変えるほどのこだわり。
一度食べたらヤミツキになる逸品です。
- これ以上ないほど程よいアルデンテの麺に
絡む絶品ソースは、
思わずため息が出るほど。
日常で味わう贅沢を、この一皿で感じて頂けます。
特に人気の一皿は、
シンプルだからこそその店の腕がわかる
「アーリオ・オーリオ」。
一度はお召し上がりいただきたい逸品です。
- 肩肘張らずお楽しみいただけるパッソでは、女子会やママ会、飲み会、パーティーなど様々なシーンでご利用いただけます。
広々店内は、30名様までの個室として利用できるパーティースペースや、少人数でのお食事に最適なテーブル席等、人数に合わせて利用可能。パーティーに最適なコース料理もご用意しています。
小倉駅から徒歩1分なので、集合解散しやすく、大人数集まる際にも便利なのが嬉しい！ 
